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Bouteille de vin blanc Sancerre Les Garenne 2022 du domaine Vacheron vue de face. Sigles vin bio et biodynamique présents.

Sancerre blanc "Les Garennes" - DOMAINE VACHERON

44,00 € Prix original
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Blanc | Loire | Sancerre | 2022 | 12,5 % vol

 

 

Sancerre Les Garennes 2022 Domaine Vacheron — un Sauvignon précis, ample et intensément minéral

 

Le nez s’ouvre sur le pamplemousse mûr, les agrumes et la prune jaune, accompagnés de fines notes florales, pierreuses et légèrement fumées.

En bouche, le vin est ample et texturé, porté par une belle fraîcheur. La matière reste précise et élégante, avec une finale longue, sèche et profondément minérale.

 

→ Un Sancerre racé et profond, entre agrumes mûrs, pierre humide et fine touche fumée.

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EMBALLAGE RENFORCÉ

Emballages anti-casse

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AGRICULTURE ENGAGÉE

Pratiques respectueuses du vivant

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VIN AUTHENTIQUE

Une sélection dégustée

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LIVRAISON OFFERTE

Livraison offerte dès 3 bouteilles.

L'IDENTITÉ DU VIN :

Les Garennes

Millésime

2022

Cépage(s)

Sauvignon Blanc

ORIGINE

Icône pays

Pays

France

Icône Région

Région

Loire

Appellation

Sancerre AOP

STYLE

Couleur

Blanc

Sucre résiduel

Sec

Labels

Bio, Biodynamique

SERVICE

Température de service

10 à 12°C.

Icône alcool

Degré d'alcool

14 % vol.

Contenance

75 cl.

Apogée

2040

PROFIL DU VIN

LE PROFIL ARÔMATIQUE

ACCORDS METS & VINS

Picto plats accords

IDÉES DE PLATS

Turbot rôti,
Saint-Jacques au beurre noisette,
Truite fumée,
Volaille à la crème,
Comté affiné.

FAMILLES GUSTATIVES

Poissons
Fruits de mer
Viandes blanches
Fromages affinés

Picto pour les curieux

POUR LES CURIEUX

Risotto de céleri, citron confit et noisettes.

Explorez d'autres idées d'accords

Installé à Sancerre, le Domaine Vacheron est conduit par les cousins Jean-Dominique et Jean-Laurent Vacheron. Le vignoble couvre près de 48 hectares sur la faille géologique de Sancerre, entre calcaires jurassiques, silex éocènes et marnes.

Le domaine est certifié en agriculture biologique et en biodynamie. Les vendanges sont manuelles, les fermentations se font avec les levures indigènes et les élevages cherchent avant tout à préserver la précision du fruit et la lecture du terroir. Les Sauvignon Blanc se distinguent par leur tension et leur expression minérale, tandis que les Pinot Noir associent finesse, fraîcheur et tanins délicats.

LE
DOMAINE

Domaine Vacheron

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