_edited_edited_edited.png)
Savennières Roche aux Moines - DOMAINE AUX MOINES
Blanc | Loire | Savennières La-Roche-aux-Moines AOP | 2022 | 13,5 % vol
Savennières Roche aux Moines Domaine aux Moines — la puissance minérale du Chenin
Cette cuvée Roche aux Moines, signée Domaine aux Moines, exprime avec précision le terroir unique des coteaux schisteux de la Loire. Le nez révèle des arômes de coing, poire, agrumes, fleurs blanches, ponctués de nuances pierreuses, fumées et de cire.
En bouche, le vin est ample, ciselé et énergique, porté par une tension minérale typique du schiste, avec une finale longue, saline et vibrante.
Un blanc sec, élégant et structuré, idéal avec poissons nobles, crustacés, volailles ou plats végétaux raffinés.
→ Découvrez un Chenin de Savennières puissant et d’une minéralité remarquable.
Couleur Blanc Pays France Région Loire Appellation Savennières La Roche-aux-Moines AOP Label(s) / philosophie Bio Millésime 2022 Cépage(s) Chenin blanc Sucre résiduel Sec Arômes Coing, poire, agrumes, fleurs blanches Température de service 10-12°C. Degré d'alcool 13,5 % vol. Contenance 75 cl. Apogée 2040
Avis
Toujours monstrueux le domaine aux Moines. Un vrai régal.