Les expéditions reprennent le 24 août

Bouteille de vin blanc Gewurztraminer Les Folastries 2023 du Domaine Josmeyer. Sigles vin bio et biodynamique présents.

Gewurztraminer Les Folastries - DOMAINE JOSMEYER

Name: Gewurztraminer Les Folastries - DOMAINE JOSMEYER
Brand: Domaine Josmeyer
SKU: ALSAC-JOSMEY-GEWURTZ23-B

27,30 €

Quantité

Blanc | Alsace | Alsace AOP | 2023 | 13,5 % vol

Gewurztraminer Les Folastries 2023 Domaine Josmeyer — un blanc sec et intensément aromatique

Le nez, particulièrement intense, dévoile la mangue et le litchi, accompagnés d’une note marquée de rose jaune. La cardamome, la coriandre, le gingembre et le poivre composent une trame épicée complexe.

En bouche, le vin est ample et généreux, avec une acidité équilibrée et une finale persistante.

→ Un Gewurztraminer sec et intensément aromatique, entre fruits exotiques, rose et épices.

EMBALLAGE RENFORCÉ

Emballages anti-casse

AGRICULTURE ENGAGÉE

Pratiques respectueuses du vivant

VIN AUTHENTIQUE

Une sélection dégustée

LIVRAISON OFFERTE

Livraison offerte dès 3 bouteilles.

L'IDENTITÉ DU VIN :

Gewurztraminer Les Folastries

Millésime

2023

Cépage(s)

Gewurztraminer

ORIGINE

Pays

France

Région

Alsace

Appellation

Alsace AOP

STYLE

Couleur

Blanc

Sucre résiduel

Sec

Labels

Bio, Biodynamique

SERVICE

Température de service

10 °C.

Degré d'alcool

13,5 % vol.

Contenance

75 cl.

Apogée

2034

PROFIL DU VIN

LE PROFIL ARÔMATIQUE

ACCORDS METS & VINS

IDÉES DE PLATS

Curry thaï de poulet ou légumes,
Tajine aux abricots,
Tarte à la tomate et herbes,
Poisson fumé,
Cuisine indienne épicée.

FAMILLES GUSTATIVES

Cuisine épicée,
Cuisine asiatique,
Poissons fumés,
Plats végétariens.

POUR LES CURIEUX

Carottes rôties au miel, gingembre et cumin.

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Fondé en 1854 à Wintzenheim, près de Colmar, le Domaine Josmeyer est aujourd’hui conduit par les sœurs Céline et Isabelle Meyer, cinquième génération de la famille. Son vignoble réunit environ 90 parcelles de plaine et de coteaux, notamment sur les grands crus Hengst, marno-calcaire, et Brand, granitique.

Certifié en agriculture biologique et biodynamique depuis 2004, le Domaine Josmeyer pratique les vendanges manuelles, les fermentations naturelles et les élevages dans de vieux foudres. Les vins, majoritairement secs, recherchent précision, énergie et expression du terroir. Les vins se distinguent par leur finesse et l’identité artistique de la maison, jusque dans les étiquettes.