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Blanc | Alsace | Alsace AOP | 2021 | 13 % vol
Pinot Gris Le Fromenteau 2021 Domaine Josmeyer — un blanc sec et généreux
Le nez associe la poire et la pomme à des fruits jaunes mûrs, accompagnés d’une touche de poivre blanc et d’une dimension minérale.
En bouche, le vin est ample et enveloppant, avec une acidité équilibrée et une finale longue et harmonieuse.
→ Un Pinot Gris sec et généreux, entre fruits mûrs, poivre blanc et minéralité.
EMBALLAGE RENFORCÉ
Emballages anti-casse
AGRICULTURE ENGAGÉE
Pratiques respectueuses du vivant
VIN AUTHENTIQUE
Une sélection dégustée
LIVRAISON OFFERTE
Livraison offerte dès 3 bouteilles.
Millésime
2021
Cépage(s)
Pinot Gris
Pays
France
Région
Alsace
Appellation
Couleur
Blanc
Sucre résiduel
Sec
Labels
Bio, Biodynamique
Température de service
10 à 12°C.
Degré d'alcool
13 % vol.
Contenance
75 cl.
Apogée
2031
Risotto aux champignons,
Volaille à la crème,
Foie gras poêlé,
Curry doux de légumes,
Filet de canard et purée de légumes racines.
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Viandes blanches,
Cuisine végétarienne,
Plats épicés,
Champignons et légumineuses.
Poêlée de champignons forestiers et œuf mollet.
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Fondé en 1854 à Wintzenheim, près de Colmar, le Domaine Josmeyer est aujourd’hui conduit par les sœurs Céline et Isabelle Meyer, cinquième génération de la famille. Son vignoble réunit environ 90 parcelles de plaine et de coteaux, notamment sur les grands crus Hengst, marno-calcaire, et Brand, granitique.
Certifié en agriculture biologique et biodynamique depuis 2004, le Domaine Josmeyer pratique les vendanges manuelles, les fermentations naturelles et les élevages dans de vieux foudres. Les vins, majoritairement secs, recherchent précision, énergie et expression du terroir. Les vins se distinguent par leur finesse et l’identité artistique de la maison, jusque dans les étiquettes.
LE TERROIR - LA NATURE - LES HOMMES
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