Les expéditions reprennent le 24 août

Bouteille de vin blanc Riesling Le Kottabe 2024 du Domaine Josmeyer. Sigles vin bio et biodynamique présents.

Riesling Le Kottabe - DOMAINE JOSMEYER

Name: Riesling Le Kottabe - DOMAINE JOSMEYER
Brand: Domaine Josmeyer
SKU: ALSAC-JOSMEY-KOTTAB24-B

25,50 €

Quantité

Blanc | Alsace | Alsace AOP | 2024 | 12 % vol

Riesling Le Kottabe 2024 du Domaine Josmeyer — la pureté vibrante d’un Riesling de terroirs de plaine

Le Kottabe 2024 est un vin blanc sec d’Alsace AOP élaboré par le Domaine Josmeyer, référence incontournable des vins biodynamiques alsaciens.

Issu à 100 % de Riesling, cette cuvée provient d’une mosaïque d’une douzaine de parcelles situées autour de Wintzenheim et Turckheim, sur des sols d’alluvions et de graves, apportant finesse et minéralité.

→ Un Riesling droit, salin et énergique, à la fois accessible et précis.

EMBALLAGE RENFORCÉ

Emballages anti-casse

AGRICULTURE ENGAGÉE

Pratiques respectueuses du vivant

VIN AUTHENTIQUE

Une sélection dégustée

LIVRAISON OFFERTE

Livraison offerte dès 3 bouteilles.

L'IDENTITÉ DU VIN :

Riesling Le Kottabe

Millésime

2024

Cépage(s)

Riesling

ORIGINE

Pays

France

Région

Alsace

Appellation

Alsace AOP

STYLE

Couleur

Blanc

Sucre résiduel

Sec

Labels

Bio, Biodynamique

SERVICE

Température de service

10 °C.

Degré d'alcool

12 % vol.

Contenance

75 cl.

Apogée

2035

PROFIL DU VIN

LE PROFIL ARÔMATIQUE

ACCORDS METS & VINS

IDÉES DE PLATS

Huîtres et fruits de mer,
Sushi et sashimi,
Choucroute de la mer,
Poisson grillé au citron,
Fromages de chèvre frais.

FAMILLES GUSTATIVES

Fruits de mer,
Poissons,
Cuisine asiatique,
Plats alsaciens.

POUR LES CURIEUX

Tartare de daurade aux agrumes.

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Fondé en 1854 à Wintzenheim, près de Colmar, le Domaine Josmeyer est aujourd’hui conduit par les sœurs Céline et Isabelle Meyer, cinquième génération de la famille. Son vignoble réunit environ 90 parcelles de plaine et de coteaux, notamment sur les grands crus Hengst, marno-calcaire, et Brand, granitique.

Certifié en agriculture biologique et biodynamique depuis 2004, le Domaine Josmeyer pratique les vendanges manuelles, les fermentations naturelles et les élevages dans de vieux foudres. Les vins, majoritairement secs, recherchent précision, énergie et expression du terroir. Les vins se distinguent par leur finesse et l’identité artistique de la maison, jusque dans les étiquettes.