Les expéditions reprennent le 24 août

Bouteille de vin blanc Sylvaner Peau Rouge 2025 du Domaine Josmeyer. Sigles vin bio et biodynamique présents.

Sylvaner Peau Rouge - DOMAINE JOSMEYER

Name: Sylvaner Peau Rouge - DOMAINE JOSMEYER
Brand: Domaine Josmeyer
SKU: ALSAC-JOSMEY-SYLVA25-B

18,70 €

Quantité

Blanc | Alsace | Alsace AOP | 2025 | 12 % vol

Sylvaner Peau Rouge 2025 Domaine Josmeyer — un blanc original et équilibré

Le nez s’ouvre sur la poire, accompagnée de fleurs blanches et de fines nuances végétales, épicées et minérales.

En bouche, le vin présente une matière équilibrée, une acidité franche et une expression aromatique précise. L’élevage discret accompagne une finale fraîche et nette.

→ Un Sylvaner original et équilibré, entre poire, fleurs blanches et fraîcheur.

EMBALLAGE RENFORCÉ

Emballages anti-casse

AGRICULTURE ENGAGÉE

Pratiques respectueuses du vivant

VIN AUTHENTIQUE

Une sélection dégustée

LIVRAISON OFFERTE

Livraison offerte dès 3 bouteilles.

L'IDENTITÉ DU VIN :

Sylvaner Peau Rouge

Millésime

2025

Cépage(s)

Sylvaner à peau rouge, Sylvaner

ORIGINE

Pays

France

Région

Alsace

Appellation

Alsace AOP

STYLE

Couleur

Blanc

Sucre résiduel

Sec

Labels

Bio, Biodynamique

SERVICE

Température de service

10 °C.

Degré d'alcool

12 % vol.

Contenance

75 cl.

Apogée

2032

PROFIL DU VIN

LE PROFIL ARÔMATIQUE

ACCORDS METS & VINS

IDÉES DE PLATS

Rillettes de maquereau,
Huîtres et citron,
Quiche aux légumes,
Terrine de poisson,
Omelette aux herbes fraîches.

FAMILLES GUSTATIVES

Fruits de mer,
Charcuteries fines,
Cuisine végétale,
Plats alsaciens traditionnels.

POUR LES CURIEUX

Salade tiède de légumes racines et vinaigrette moutardée.

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Fondé en 1854 à Wintzenheim, près de Colmar, le Domaine Josmeyer est aujourd’hui conduit par les sœurs Céline et Isabelle Meyer, cinquième génération de la famille. Son vignoble réunit environ 90 parcelles de plaine et de coteaux, notamment sur les grands crus Hengst, marno-calcaire, et Brand, granitique.

Certifié en agriculture biologique et biodynamique depuis 2004, le Domaine Josmeyer pratique les vendanges manuelles, les fermentations naturelles et les élevages dans de vieux foudres. Les vins, majoritairement secs, recherchent précision, énergie et expression du terroir. Les vins se distinguent par leur finesse et l’identité artistique de la maison, jusque dans les étiquettes.