Clos Milan Rouge 2020 - Domaine Milan

Cépages

Grenache ; Syrah

 

Le Clos Milan rouge 2020 signe le retour attendu d’une cuvée emblématique du Domaine Henri Milan, après plusieurs années d’absence liées à l’arrachage puis à la replantation complète de la parcelle. Ce millésime marque le troisième opus depuis cette renaissance, confirmant la régularité et la personnalité affirmée de ce rouge des Alpilles.

 

Issu d’un assemblage de Grenache et de Syrah, le vin puise sa singularité dans un terroir de débris alluvionnaires du quaternaire, composé de graves et de sables, apportant finesse et fraîcheur. Les vignes, cultivées en agriculture biologique, sont travaillées sans produits de synthèse, avec une attention particulière portée à la vie des sols. Cette approche rigoureuse est caractéristique du Domaine Milan.

 

La vinification est menée avec douceur et naturel : une semaine de macération en grappes entières, sans extraction poussée, suivie d’un pressurage lent. L’élevage se fait pendant un an en barriques ayant déjà connu plusieurs vins, afin de ne pas marquer le vin. La mise en bouteille est réalisée sans collage ni filtration, avec une micro-dose de soufre uniquement à ce stade.

 

Ce Clos Milan 2020 est donc l’expression fidèle de son lieu et de la philosophie de son vigneron : un vin libre, vivant, mais aussi structuré et profondément méditerranéen, qui allie puissance et élégance avec une belle maîtrise.