Les expéditions reprennent le 24 août

Bouteille de vin rouge Prunelart 2019 du Domaine Plageoles vue de face. Le sigle vin bio est présent.

Prunelart - DOMAINE PLAGEOLES

Name: Prunelart - DOMAINE PLAGEOLES
Brand: Domaine Plageoles
SKU: GAILLA-PLAGE-PRUNE19-R

21,90 €

20,90 €

Quantité

Rouge | Sud-Ouest | Gaillac | 2019 | 12,5 % vol

Prunelart 2019 Domaine Plageoles — un Gaillac profond et singulier

Le nez associe la cerise noire, la prune et la mûre à de légères notes épicées, de garrigue et de réglisse.

En bouche, le vin est intense et structuré, avec des tanins fins, une belle fraîcheur et une finale longue, équilibrée entre profondeur et tension.

→ Un cépage historique de Gaillac, expressif et élégant, porté par les fruits noirs et les herbes méditerranéennes.

EMBALLAGE RENFORCÉ

Emballages anti-casse

AGRICULTURE ENGAGÉE

Pratiques respectueuses du vivant

VIN AUTHENTIQUE

Une sélection dégustée

LIVRAISON OFFERTE

Livraison offerte dès 3 bouteilles.

L'IDENTITÉ DU VIN :

Prunelart

Millésime

2019

Cépage(s)

Prunelart

ORIGINE

Pays

France

Région

Sud-Ouest

Appellation

Gaillac AOP

STYLE

Couleur

Rouge

Sucre résiduel

Sec

Labels

Bio, Peu interventionniste

SERVICE

Température de service

16 à 18°C.

Degré d'alcool

12,5 % vol.

Contenance

75 cl.

Apogée

2029

PROFIL DU VIN

LE PROFIL ARÔMATIQUE

ACCORDS METS & VINS

IDÉES DE PLATS

Lasagnes aux légumes rôtis et ricotta,
Entrecôte grillée aux herbes,
Aligot et charcuterie de pays,
Pavé de bœuf de l’Aubrac au jus réduit,
Tomme de brebis des Pyrénées affinée.

FAMILLES GUSTATIVES

Spécialités du Sud-Ouest
Viandes rouges
Fromages de brebis

POUR LES CURIEUX

Burger de canard avec confit d’oignon et chèvre frais.

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Ancré à Gaillac depuis 1805, le Domaine Plageoles cultive 20 hectares sur les coteaux de Cahuzac-sur-Vère et Castelnau-de-Montmiral. La famille défend quatorze cépages historiques du Gaillacois, dont le duras, le mauzac, l’ondenc ou le prunelart, contribuant à préserver un patrimoine viticole rare.

Les vignes sont conduites en agriculture biologique sur des sols argilo-calcaires, avec des vinifications naturelles et des levures indigènes. Rouges, blancs secs, vins doux, effervescents ou vins de voile recherchent avant tout l’expression du cépage, du sol et du millésime. Ce travail de sauvegarde place le Domaine Plageoles parmi les acteurs essentiels de la diversité viticole de Gaillac.