Bouteille de vin rouge Cotes de Bordeaux Les Ormeaux 2021 du Clos Puy Arnaud. Sigles vin bio et biodynamique présents.

Côtes de Bordeaux - CLOS PUY ARNAUD

Name: Côtes de Bordeaux - CLOS PUY ARNAUD
Brand: Clos Puy Arnaud
SKU: CBDX-CPUYAR-ORMEA21-R
Price: 19 EUR
Availability: InStock

20,50 €

19,00 €

Quantité

Rouge | Bordeaux | Côtes de Bordeaux AOP | 2021 | 12,5 % vol

Côtes de Bordeaux Les Ormeaux 2021 Clos Puy Arnaud — un Bordeaux vivant et gourmand

Cette cuvée Les Ormeaux 2021, signée Clos Puy Arnaud, offre une expression libre et digeste des Côtes de Bordeaux en bio et biodynamie. Le nez dévoile fruits noirs frais, prune et touche épicée.

En bouche, le vin est souple, juteux et équilibré, avec des tanins fondus et un fruit éclatant.

Un rouge franc et convivial, parfait avec viandes grillées, plats du quotidien ou repas entre amis.

→ Découvrez un Bordeaux moderne, sincère et plein de plaisir.

EMBALLAGE RENFORCÉ

Emballages anti-casse

AGRICULTURE ENGAGÉE

Pratiques respectueuses du vivant

VIN AUTHENTIQUE

Une sélection dégustée

LIVRAISON OFFERTE

Livraison offerte dès 3 bouteilles.

L'IDENTITÉ DU VIN :

Côtes de Bordeaux

Millésime

2021

Cépage(s)

Merlot, Cabernet Franc

ORIGINE

Pays

France

Région

Bordeaux

Appellation

Castillon Côtes de Bordeaux

STYLE

Couleur

Rouge

Sucre résiduel

Sec

Labels

Bio, Biodynamique

SERVICE

Température de service

16 à 18°C.

Degré d'alcool

12,5 % vol.

Contenance

75 cl.

Apogée

2030

PROFIL DU VIN

LE PROFIL ARÔMATIQUE

ACCORDS METS & VINS

IDÉES DE PLATS

Carré d’agneau rôti aux herbes,
Confit de canard et pommes sarladaises,
Lamproie à la bordelaise,
Gratin de polenta aux champignons et thym,
Lasagnes aux légumes grillés et parmesan.

FAMILLES GUSTATIVES

Spécialités bordelaises
Viandes rouges
Agneau

POUR LES CURIEUX

Tempura de légumes avec réduction de vin rouge.

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Situé à Belvès-de-Castillon, sur le plateau calcaire à l’est de Saint-Émilion, le Clos Puy Arnaud est conduit par Thierry Valette depuis 2000. Il développe une approche personnelle, fondée sur des extractions douces et une recherche constante de fraîcheur plutôt que de puissance.

Cultivé en agriculture biologique puis en biodynamie, le Clos Puy Arnaud repose notamment sur des calcaires à astéries proches de ceux des grands terroirs voisins. Merlot, cabernet franc et autres cépages donnent des vins fins, pulpeux et précis. Les vins du Clos Puy Arnaud associent équilibre, fraîcheur et expression minérale, avec une texture souple et une définition précise du fruit.