Pouilly-Fumé Petit F... 2023 - Domaine Michel Redde & Fils

Cépage

Sauvignon blanc 100 %

Issu d’une lignée de vignerons passionnés, le Domaine Michel Redde & Fils s’est imposé comme une référence emblématique à Pouilly-sur-Loire. Avec la cuvée Petit F..., la famille Redde signe un vin de terroir à la fois accessible et précis, fruit d’un travail rigoureux mené sur les meilleurs coteaux de l’appellation Pouilly-Fumé. Cette cuvée, au nom évocateur et malicieux, rend hommage à une version plus libre, plus spontanée du Sauvignon Blanc, tout en conservant la signature élégante et minérale du domaine.

Les vignes sont cultivées selon des pratiques respectueuses de l’environnement, avec un soin tout particulier porté à la biodiversité et à la vie des sols. Les raisins proviennent de parcelles sélectionnées pour leur capacité à exprimer la fraîcheur et la franchise aromatique du cépage. Le domaine adopte une vinification précise et peu interventionniste, privilégiant les fermentations naturelles et un élevage sur lies fines, afin de révéler l’identité du fruit et la pureté du terroir.

Avec Petit F..., Michel Redde & Fils propose une lecture moderne du Pouilly-Fumé : un vin qui s’adresse autant aux amateurs éclairés qu’à ceux qui découvrent l’appellation, et qui témoigne de l’esprit de transmission et de renouvellement qui anime cette grande maison ligérienne.