Bouteille de Crozes-Hermitage rouge Les Pierrelles 2023 du domaine Belle vue de face. Sigle bio présent.

Crozes-Hermitage Les Pierrelles - DOMAINE BELLE

Name: Crozes-Hermitage Les Pierrelles - DOMAINE BELLE
Brand: Domaine Belle
SKU: CROZHER-BELLE-PIEREL23-R

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23,90€

Rouge | Crozes-Hermitage | 2023 | 13 % vol

Fruits noirs, violette et poivre noir.

Crozes-Hermitage : un équilibre parfait entre fruit et structure.

L’expression pure de la Syrah rhodanienne selon le domaine Belle.

Quantité

Couleur	Rouge
Pays	France
Région	Rhône
Appellation	Crozes-Hermitage AOP
Label(s) / philosophie	Bio
Millésime	2023
Cépage(s)	Syrah
Sucre résiduel	Sec
Arômes	Fruits noirs, cuir, poivre noir.
Température de service	16 °C.
Degré d'alcool	13% vol.
Contenance	75 cl.
Apogée	2031

Notes de dégustation Crozes-Hermitage Les Pierrelles 2023 du domaine Belle :

Nez : fruits noirs, violette, poivre noir, olive noire, pointe fumée.

Bouche : juteuse, fraîche et épicée ; tanins fins, texture soyeuse, finale longue sur la violette et le graphite.

Service : 15–16 °C, aérer 1 h.

Garde : apogée entre 5 et 8 ans.

Si vous aimez les vins sculptés pour la table, alliant précision et élégance, notre sélection de vins de gastronomie est faite pour vous.

FAMILLES GUSTATIVES

Viandes grillées & plancha,

Cuisine méditerranéenne,

Plats mijotés,

Fromages affinés & tommes.

IDÉES DE PLATS

Côtelettes d’agneau grillées au thym,

Saucisse barbecue + légumes rôtis,

Tajine d’agneau aux olives,

Pizza maison à la merguez et poivrons,

Tomme de Savoie ou Saint-Nectaire.

POUR LES CURIEUX

Tapenade noire maison + pain grillé.

Le Crozes-Hermitage 2023 du Domaine Belle est un 100 % Syrah issu des sols emblématiques du nord de l’appellation : galets roulés, loess et argiles rouges riches en oxyde de fer. Entre Larnage et Pont-de-l’Isère, ces parcelles bénéficient de la fraîcheur des vents du Rhône et d’une exposition idéale pour donner une Syrah élégante et expressive. Les vignes sont cultivées en agriculture biologique, avec un travail manuel minutieux, vendanges comprises.

La vinification mêle cuves béton et élevage partiel en foudres et en barriques, privilégiant la pureté du fruit sans excès de bois.

Le résultat : un rouge juteux, intense, au caractère poivré typique du nord de la vallée du Rhône. Une cuvée accessible jeune, mais suffisamment structurée pour évoluer quelques années en cave.
Un Crozes-Hermitage moderne, droit, vibrant, qui reflète la maîtrise du Domaine Belle en matière de Syrah granitique.
Entreprise familiale depuis plusieurs générations, le domaine a progressivement bâti une solide réputation pour ses Syrah droites, fraîches et élégantes.

Le Domaine Belle est installé à Larnage, au cœur de l’appellation Crozes-Hermitage, sur les terres blanches de kaolin typiques du secteur. Les vignes s’épanouissent sur des coteaux argilo-calcaires et des sols de loess, offrant aux vins une identité caractéristique entre finesse aromatique et profondeur.

Le travail du vignoble privilégie des pratiques respectueuses du vivant, avec une attention particulière portée à l’équilibre naturel des sols.
Les vendanges sont réalisées manuellement afin de préserver l’intégrité des baies.

En cave, la vinification reste mesurée, cherchant à exprimer le fruit, la tension et la structure propres au nord de la Vallée du Rhône.
Le domaine signe ainsi des Crozes-Hermitage de caractère, lisibles, purs et taillés pour la gastronomie comme pour la garde.