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Bouteille de vin Pouilly-Fumé Petit F... 2023 - Domaine Michel Redde & Fils. Les sigles vin bio et biodynamique sont présents

Petit F... - MICHEL REDDE & FILS

Name: Petit F... - MICHEL REDDE & FILS
Brand: Domaine Michel Redde & Fils
SKU: POFUM-REDD-PETF23-B

20,90 €

Quantité

Blanc | Loire | Pouilly-Fumé AOP | 2023 | 13 % vol

Pouilly‑Fumé Petit F 2023 Domaine Michel Redde & Fils — le Sauvignon blanc vif et pur de Loire

Cette cuvée Petit F 2023 du Domaine Michel Redde & Fils exprime avec franchise le Sauvignon Blanc de Pouilly-Fumé.

Le nez mêle agrumes, fleurs blanches, pierre à fusil et fruit blanc mûr. En bouche, le vin est droit, frais et précis, porté par une acidité nette et une finale saline.

Un blanc sec élégant, parfait avec poissons grillés, fruits de mer ou fromages de chèvre frais.

→ Un Pouilly‑Fumé pour les belles occasions.

EMBALLAGE RENFORCÉ

Emballages anti-casse

AGRICULTURE ENGAGÉE

Pratiques respectueuses du vivant

VIN AUTHENTIQUE

Une sélection dégustée

LIVRAISON OFFERTE

Livraison offerte dès 3 bouteilles.

L'IDENTITÉ DU VIN :

Petit F...

Millésime

2023

Cépage(s)

Sauvignon blanc

ORIGINE

Pays

France

Région

Loire

Appellation

Pouilly-Fumée AOP

STYLE

Couleur

Blanc

Sucre résiduel

Sec

Labels

Bio, Biodynamique

SERVICE

Température de service

10 à 12°C.

Degré d'alcool

13 % vol.

Contenance

75 cl.

Apogée

2027

PROFIL DU VIN

LE PROFIL ARÔMATIQUE

ACCORDS METS & VINS

IDÉES DE PLATS

Fromage de chèvre frais (Crottin de Chavignol),
Huîtres fines de claire,
Poulpe grillé, herbes fraîches,
Sushis et sashimis,
Salade thaïe aux crevettes et coriandre.

FAMILLES GUSTATIVES

Fromages de chèvre
Poissons
Fruits de mer / Crustacés

POUR LES CURIEUX

Ceviche de mangue, citron vert et avocat.

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À Saint-Andelain, le Domaine Michel Redde & Fils prolonge une histoire familiale remontant au XVIIe siècle. Aujourd’hui conduit par Sébastien et Romain Redde, il cultive environ 40 hectares à Pouilly-Fumé et Pouilly-sur-Loire, avec du sauvignon et quelques rares vignes de chasselas.

Le domaine distingue ses cuvées selon les marnes kimméridgiennes, calcaires portlandiens ou oxfordiens et argiles à silex. Cultivé en agriculture biologique, il privilégie les vinifications parcellaires afin de préserver la personnalité de chaque origine. Les vins du Domaine Michel Redde & Fils associent tension, précision et expression minérale.