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Bouteille de vin Pouilly-Fumé La Moynerie 2022 du Domaine Michel Redde & Fils. Sigles vin bio, biodynamique et coup de coeur.

La Moynerie MICHEL REDDE & FILS

Name: La Moynerie MICHEL REDDE & FILS
Brand: Domaine Michel Redde & Fils
SKU: POFUM-REDD-LMOY23-B

23,40 €

Quantité

Blanc | Loire | Pouilly-Fumé AOP | 2023 | 13 % vol

Pouilly-Fumé La Moynerie 2023 Domaine Michel Redde — le Sauvignon blanc vif et minéral de Loire

Cette cuvée La Moynerie 2023 du Domaine Michel Redde offre un Pouilly-Fumé pur et minéral.

Le nez mêle poire, pêche de vigne, notes exotiques et pierre à fusil. En bouche, le vin est ample, vif et salin, avec une belle finale persistante.

Parfait avec des poissons grillés, Saint-Jacques, huîtres ou fromages de chèvre.

→ Un Pouilly-Fumé frais et fidèle à son terroir.

EMBALLAGE RENFORCÉ

Emballages anti-casse

AGRICULTURE ENGAGÉE

Pratiques respectueuses du vivant

VIN AUTHENTIQUE

Une sélection dégustée

LIVRAISON OFFERTE

Livraison offerte dès 3 bouteilles.

L'IDENTITÉ DU VIN :

La Moynerie

Millésime

2023

Cépage(s)

Sauvignon blanc

ORIGINE

Pays

France

Région

Loire

Appellation

Pouilly-Fumée AOP

STYLE

Couleur

Blanc

Sucre résiduel

Sec

Labels

Bio, Biodynamique

SERVICE

Température de service

10 à 12°C.

Degré d'alcool

13 % vol.

Contenance

75 cl.

Apogée

2028

PROFIL DU VIN

LE PROFIL ARÔMATIQUE

ACCORDS METS & VINS

IDÉES DE PLATS

Salade de chèvre chaud,
Poisson grillé (bar, dorade),
Coquilles Saint-Jacques poêlées,
Poulet rôti au citron et herbes de Provence,
Pâtes aux fruits de mer.

FAMILLES GUSTATIVES

Fromages de chèvre
Poissons
Fruits de mer / Crustacés

POUR LES CURIEUX

Ceviche de daurade aux fruits de la passion.

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À Saint-Andelain, le Domaine Michel Redde & Fils prolonge une histoire familiale remontant au XVIIe siècle. Aujourd’hui conduit par Sébastien et Romain Redde, il cultive environ 40 hectares à Pouilly-Fumé et Pouilly-sur-Loire, avec du sauvignon et quelques rares vignes de chasselas.

Le domaine distingue ses cuvées selon les marnes kimméridgiennes, calcaires portlandiens ou oxfordiens et argiles à silex. Cultivé en agriculture biologique, il privilégie les vinifications parcellaires afin de préserver la personnalité de chaque origine. Les vins du Domaine Michel Redde & Fils associent tension, précision et expression minérale.