Bouteille de vin Pure 2021 du Domaine des Huards vue de face. Les sigles vin bio et vin biodynamique sont présents.

Pure - DOMAINE DES HUARDS

Name: Pure - DOMAINE DES HUARDS
Brand: Domaine des Huards
SKU: CHEV-HUAR-PURE21-B
Price: 19.9 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 4 (1 reviews)

La note est de 4.0 sur cinq étoiles selon 1 avis

19,90 €

Blanc | Loire | Cheverny AOP | 2021 | 12 % vol

Pure 2021 Domaine des Huards — un Cheverny blanc frais et minéral

Le nez s’ouvre sur la poire, le coing et le citron, accompagnés d’une touche florale délicate et d’une nuance crayeuse.

En bouche, le vin associe une acidité franche à une matière ronde et équilibrée, avant une finale nette et persistante.

→ Un blanc ligérien frais et précis, entre fruits du verger, agrumes et minéralité.

EMBALLAGE RENFORCÉ

Emballages anti-casse

AGRICULTURE ENGAGÉE

Pratiques respectueuses du vivant

VIN AUTHENTIQUE

Une sélection dégustée

LIVRAISON OFFERTE

Livraison offerte dès 3 bouteilles.

L'IDENTITÉ DU VIN :

Pure

Millésime

2021

Cépage(s)

Sauvignon blanc, Chardonnay

ORIGINE

Pays

France

Région

Loire

Appellation

Cheverny AOP

STYLE

Couleur

Blanc

Sucre résiduel

Sec

Labels

Bio, Biodynamique

SERVICE

Température de service

10 à 12°C.

Degré d'alcool

12 % vol.

Contenance

75 cl.

Apogée

2028

PROFIL DU VIN

LE PROFIL ARÔMATIQUE

ACCORDS METS & VINS

IDÉES DE PLATS

Risotto aux asperges vertes,
Salade de chèvre frais, pomme verte et noix,
Huîtres fines de claire,
Tartine de ricotta, miel et thym,
Ceviche de crevettes – citron, coriandre.

FAMILLES GUSTATIVES

Salades
Poissons / Fruits de mer / Crustacés

POUR LES CURIEUX

Tarte au citron meringuée peu sucrée.

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Situé à Cour-Cheverny, entre Loire et Sologne, le Domaine des Huards appartient à la famille Gendrier depuis 1846. Le vignoble produit ses propres raisins en AOC Cheverny et Cour-Cheverny, avec une place majeure accordée au romorantin, cépage emblématique que la famille vinifie depuis 1922. Les vignes sont conduites en agriculture biologique et biodynamique depuis 1998.

Ce travail vise à préserver la vie des sols et l’identité des terroirs, sans désherbants ni produits chimiques de synthèse. Les cour-cheverny développent profondeur, énergie et beaux amers, tandis que les vins de Cheverny privilégient la fraîcheur et l’expression naturelle du fruit.