Les expéditions reprennent le 24 août

Bouteille de vin Romo 2020 du Domaine des Huards. Les sigles vin bio, vin biodynamique et coup de coeur sont présents.

Romo - DOMAINE DES HUARDS

Name: Romo - DOMAINE DES HUARDS
Brand: Domaine des Huards
SKU: COURCH-HUAR-ROMO20-B
Rating: 5 (1 reviews)

La note est de 5.0 sur cinq étoiles sur la base de 1 avis

19,90 €

Quantité

Blanc | Loire | Cour-Cheverny | 2020 | 12,5 % vol

Romo 2020 Domaine des Huards — le Romorantin vif et précis de Cour-Cheverny

Cette cuvée Romo 2020, signée Domaine des Huards, révèle le Romorantin, cépage rare de Cour-Cheverny. Le nez mêle agrumes, fleurs blanches, miel et minéralité délicate. En bouche, l’attaque est vive, avec une acidité ciselée et une finale harmonieuse.

Un blanc rare et élégant, parfait avec Selles-sur-Cher, asperges, sandre au beurre blanc ou ravioles citronnées.

→ Découvrez un Romorantin précis et raffiné, expression limpide du terroir ligérien.

EMBALLAGE RENFORCÉ

Emballages anti-casse

AGRICULTURE ENGAGÉE

Pratiques respectueuses du vivant

VIN AUTHENTIQUE

Une sélection dégustée

LIVRAISON OFFERTE

Livraison offerte dès 3 bouteilles.

L'IDENTITÉ DU VIN :

Romo

Millésime

2020

Cépage(s)

Romorantin

ORIGINE

Pays

France

Région

Loire

Appellation

Cour-Cheverny AOP

STYLE

Couleur

Blanc

Sucre résiduel

Sec

Labels

Bio, Biodynamique

SERVICE

Température de service

10 à 12°C.

Degré d'alcool

12,5 % vol.

Contenance

75 cl.

Apogée

2030

PROFIL DU VIN

LE PROFIL ARÔMATIQUE

ACCORDS METS & VINS

IDÉES DE PLATS

Chèvre frais de Selles-sur-Cher,
Asperges blanches sauce mousseline,
Filet de sandre au beurre blanc,
Ravioles de ricotta et citron,
Quiche aux poireaux et comté jeune.

FAMILLES GUSTATIVES

Volailles
Poissons / Fruits de mer / Crustacés

POUR LES CURIEUX

Ceviche de betterave jaune, mangue et coriandre fraîche.

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Situé à Cour-Cheverny, entre Loire et Sologne, le Domaine des Huards appartient à la famille Gendrier depuis 1846. Le vignoble produit ses propres raisins en AOC Cheverny et Cour-Cheverny, avec une place majeure accordée au romorantin, cépage emblématique que la famille vinifie depuis 1922. Les vignes sont conduites en agriculture biologique et biodynamique depuis 1998.

Ce travail vise à préserver la vie des sols et l’identité des terroirs, sans désherbants ni produits chimiques de synthèse. Les cour-cheverny développent profondeur, énergie et beaux amers, tandis que les vins de Cheverny privilégient la fraîcheur et l’expression naturelle du fruit.