Bouteille de vin blanc En Paradis 2023 du Domaine des Pothiers vue de face. Le sigle vin bio est présent.

En Paradis - DOMAINE DES POTHIERS

Name: En Paradis - DOMAINE DES POTHIERS
Brand: Domaine des Pothiers
SKU: URFE-DDP-EPAR23-B
Price: 20 EUR
Availability: InStock

22,50 €

20,00 €

Quantité

Blanc | Loire | Urfé IGP | 2023 | 11 % vol

En Paradis 2023 Domaine des Pothiers — un Riesling vif et légèrement doux

Le nez associe le citron et la pêche à de délicates notes de fruits exotiques, de miel et de minéralité.

En bouche, le vin est frais et énergique, avec une matière équilibrée et une légère douceur parfaitement soutenue par une acidité marquée.

→ Un Riesling ligérien original et précis, entre agrumes, fruits mûrs et douceur délicate.

EMBALLAGE RENFORCÉ

Emballages anti-casse

AGRICULTURE ENGAGÉE

Pratiques respectueuses du vivant

VIN AUTHENTIQUE

Une sélection dégustée

LIVRAISON OFFERTE

Livraison offerte dès 3 bouteilles.

L'IDENTITÉ DU VIN :

En Paradis

Millésime

2023

Cépage(s)

Riesling

ORIGINE

Pays

France

Région

Loire

Appellation

Urfé IGP

STYLE

Couleur

Blanc

Sucre résiduel

Légère sucrosité

Labels

Bio

SERVICE

Température de service

10 à 12°C.

Degré d'alcool

11 % vol.

Contenance

75 cl.

Apogée

2030

PROFIL DU VIN

LE PROFIL ARÔMATIQUE

ACCORDS METS & VINS

IDÉES DE PLATS

Poisson grillé,
Volaille rôtie (poulet de Bresse ou pintade),
Tartare de saumon ou de thon,
Salade de fruits de mer (crustacés et coquillages),
Tarte citron-basilic légère

FAMILLES GUSTATIVES

Poissons
Volailles
Crustacés / Fruits de mer

POUR LES CURIEUX

Paella aux fruits de mer.

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À Villemontais, le Domaine des Pothiers perpétue une ancienne histoire familiale de la Côte Roannaise. Romain Paire a rejoint ses parents en 2005 et conduit aujourd’hui environ 22 hectares de vignes, complétés par des prairies et un élevage. Les coteaux granitiques, situés entre 400 et 600 mètres d’altitude, sont le terroir du gamay saint-romain.

Certifié en agriculture biologique et en biodynamie par Biodyvin, le domaine vendange à la main et adapte les macérations et les élevages à chaque parcelle. Les vins du Domaine des Pothiers associent fruit, fraîcheur, épices et tanins fondus. Ces vins précis et frais font du domaine une signature reconnue de l’appellation.