Bouteille de vin pétillant Triple Zéro du Domaine de la Taille aux Loups. Les sigles vin bio et coup de cœur sont présents.

Triple Zéro - LA TAILLE AUX LOUPS

Name: Triple Zéro - LA TAILLE AUX LOUPS
Brand: Domaine de la Taille aux Loups
SKU: MSL-DTAL-TZERO-P
Rating: 4 (1 reviews)

La note est de 4.0 sur cinq étoiles sur la base de 1 avis

23,50 €

Quantité

Blanc | Loire | Montlouis-Sur-Loire AOP | 12,5 % vol

Triple Zéro Domaine de la Taille aux Loups — le Chenin vif et pétillant de Loire

Triple Zéro, du Domaine de la Taille aux Loups, est un pétillant naturel 100 % Chenin blanc, sans sucre, liqueur ni chaptalisation. Le nez mêle pomme, poire, fleurs blanches et minéralité crayeuse. En bouche, il est vif, précis et salivant, avec des bulles fines.

Un blanc aérien, parfait à l’apéritif, avec rillettes de poisson, fromages frais ou gougères.

→ Découvrez un pétillant naturel vif et pur, expression limpide du terroir de Montlouis-sur-Loire.

EMBALLAGE RENFORCÉ

Emballages anti-casse

AGRICULTURE ENGAGÉE

Pratiques respectueuses du vivant

VIN AUTHENTIQUE

Une sélection dégustée

LIVRAISON OFFERTE

Livraison offerte dès 3 bouteilles.

L'IDENTITÉ DU VIN :

Triple Zéro

Millésime

Cépage(s)

Chenin blanc

ORIGINE

Pays

France

Région

Loire

Appellation

Montlouis-Sur-Loire AOP

STYLE

Couleur

Blanc, pétillant naturel

Sucre résiduel

Sec

Labels

Bio

SERVICE

Température de service

11 à 13°C.

Degré d'alcool

12,5 % vol.

Contenance

75 cl.

Apogée

2027

PROFIL DU VIN

LE PROFIL ARÔMATIQUE

ACCORDS METS & VINS

IDÉES DE PLATS

Rillettes de poisson fumé,
Focaccia romarin et fleur de sel et huile d’olive,
Fromage frais à la ciboulette sur pain noir,
Gougères au comté,
Tartare de tomates anciennes au basilic.

FAMILLES GUSTATIVES

Fromages
Poissons

POUR LES CURIEUX

Croquetas de comté vieux et noisette.

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Fondé à Montlouis-sur-Loire à la fin des années 1980, le Domaine de la Taille aux Loups a été porté au premier plan par Jacky Blot, figure majeure du renouveau du chenin ligérien. Depuis sa disparition en 2023, son fils Jean-Philippe Blot poursuit ce travail exigeant sur les coteaux de Montlouis et de Vouvray, où les vieilles vignes puisent dans les sols d’argile, de silex et de tuffeau.

Certifié bio, le domaine privilégie les vendanges manuelles, les vinifications parcellaires et les élevages longs sur lies. Les blancs secs et effervescents se distinguent par leur précision, leur tension et leur capacité de garde, signatures fortes des terroirs de Montlouis.