Les expéditions reprennent le 24 août

Bouteille de vin Argile blanc 2024 du Domaine des Ardoisières vue de face. Le sigle vin Bio est présent.

Argile Blanc - DOMAINE DES ARDOISIÈRES

Name: Argile Blanc - DOMAINE DES ARDOISIÈRES
Brand: Maison des Ardoisières
SKU: ALLOBR-ARDOISI-ARGIL24-B

23,90 €

Quantité

Blanc | Savoie | Vin des Allobroges IGP | 2024 | 11 % vol

Argile Blanc 2024 Domaine des Ardoisières — un blanc savoyard intense et précis

Le nez associe le citron et le pamplemousse à la pêche, la nectarine et la poire. Des notes de fleurs blanches et de pierre chaude complètent cette expression très minérale.

En bouche, le vin est vif et tendu, avec une matière équilibrée et une finale longue et pierreuse.

→ Un blanc savoyard intense et précis, entre agrumes, fruits jaunes et pierre chaude.

EMBALLAGE RENFORCÉ

Emballages anti-casse

AGRICULTURE ENGAGÉE

Pratiques respectueuses du vivant

VIN AUTHENTIQUE

Une sélection dégustée

LIVRAISON OFFERTE

Livraison offerte dès 3 bouteilles.

L'IDENTITÉ DU VIN :

Argile Blanc

Millésime

2024

Cépage(s)

Jacquère, Chardonnay, Mondeuse Blanche

ORIGINE

Pays

France

Région

Savoie

Appellation

Vin des Allobroges IGP

STYLE

Couleur

Blanc

Sucre résiduel

Sec

Labels

-

SERVICE

Température de service

11 à 13° C.

Degré d'alcool

11 % vol.

Contenance

75 cl.

Apogée

2032

PROFIL DU VIN

LE PROFIL ARÔMATIQUE

ACCORDS METS & VINS

IDÉES DE PLATS

Filet de féra ou omble chevalier au beurre citronné,
Volaille rôtie aux herbes,
Risotto aux champignons,
Tartiflette légère revisitée,
Fromages savoyards affinés.

FAMILLES GUSTATIVES

Poissons nobles,
Viandes blanches,
Cuisine végétale raffinée,
Fromages de montagne affinés.

POUR LES CURIEUX

Velouté de panais et noisettes grillées, copeaux de tomme de Savoie.

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Créée en 2018 à Fréterive par Brice Omont, la Maison des Ardoisières est la structure de négoce liée au Domaine des Ardoisières, référence du renouveau viticole savoyard. Elle sélectionne des raisins auprès de vignerons partenaires, notamment sur les coteaux d’Apremont et de Saint-Pierre-de-Soucy, afin de proposer une lecture accessible des cépages alpins.

Les approvisionnements comprennent notamment des raisins issus de parcelles conduites en agriculture biologique, vinifiés dans un esprit précis et peu interventionniste. La Maison des Ardoisières recherche des blancs et des rouges frais, tendus et digestes, marqués par la minéralité, l’altitude et l’énergie des terroirs de Savoie.