Les expéditions reprennent le 24 août

Bouteille de Le Grand Vin du CHÂTEAU CAZEBONNE vue de face. Logos bio, biodynamique et coup de coeur présents.

Le Grand Vin - CHÂTEAU CAZEBONNE

Name: Le Grand Vin - CHÂTEAU CAZEBONNE
Brand: Château Cazebonne
SKU: GRAV-CAZEBO-LGVIN21-B

20,00 €

Quantité

Blanc | Bordeaux | Graves AOP | 2021 | 12 % vol

Grand Vin Blanc 2021 Château Cazebonne — un Graves frais et intensément citronné

Le nez s’ouvre sur le pamplemousse, l’orange et le citron, accompagnés de poire, de pêche et d’une délicate note de rose. Des nuances de sauge et de menthe complètent cette expression fraîche et originale.

En bouche, le vin est équilibré, avec une acidité franche et une finale persistante sur les agrumes.

→ Un blanc de Graves précis et aromatique, entre agrumes, fruits frais et plantes délicates.

EMBALLAGE RENFORCÉ

Emballages anti-casse

AGRICULTURE ENGAGÉE

Pratiques respectueuses du vivant

VIN AUTHENTIQUE

Une sélection dégustée

LIVRAISON OFFERTE

Livraison offerte dès 3 bouteilles.

L'IDENTITÉ DU VIN :

Le Grand Vin

Millésime

2021

Cépage(s)

Sauvignon, Sémillon

ORIGINE

Pays

France

Région

Bordeaux

Appellation

Graves AOP

STYLE

Couleur

Blanc

Sucre résiduel

Sec

Labels

Bio, Biodynamique

SERVICE

Température de service

9 à 11°C.

Degré d'alcool

12 % vol.

Contenance

75 cl.

Apogée

2029

PROFIL DU VIN

LE PROFIL ARÔMATIQUE

ACCORDS METS & VINS

IDÉES DE PLATS

Turbot rôti au beurre citronné,
Langoustines sautées au beurre noisette,
Poulet fermier rôti aux herbes de Provence,
Crottin de Chavignol affiné avec toast de miel.

FAMILLES GUSTATIVES

Poissons nobles ou grillés (bar, turbot),
Fruits de mer ou coquillages,
Volaille rôtie (poulet fermier, pintade),
Fromages affinés à pâte molle ou croûte fleurie.

POUR LES CURIEUX

Crème brûlée au citron vert et zeste d’orange.

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Situé à Saint-Pierre-de-Mons, dans les Graves, le Château Cazebonne a été repris en 2016 par Jean-Baptiste Duquesne. Le domaine se distingue par un projet rare à Bordeaux : replanter les cépages historiques disparus après le phylloxéra, tels que le castets, le mancin ou la pardotte, afin de retrouver la diversité originelle du vignoble.

Certifié biologique et biodynamique, le Château Cazebonne cultive différents terroirs de graves, sables et calcaires. Levures indigènes, intrants limités, macérations douces et élevages en fûts anciens ou amphores servent des vins vivants et accessibles. Cette démarche originale contribue au renouvellement de l’image et des pratiques du vignoble bordelais.