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Blanc | Languedoc-Roussillon | Côtes Catalanes IGP | 2014 | 13 % vol
Le Soula Blanc 2014 Domaine Le Soula — le blanc méditerranéen vif et minéral du Roussillon
Le Soula Blanc 2014, du Domaine Le Soula, assemble Sauvignon Blanc, Macabeu, Vermentino, Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne et Grenache Gris, élevé 22 mois en fûts et cuves. Frais et minéral, il dévoile au nez fruits jaunes, agrumes confits et miel, et en bouche, une matière ample, structurée et précise, avec une finale saline.
Un blanc de gastronomie et de garde, parfait avec poissons grillés, fruits de mer ou gallinacés.
→ Découvrez un blanc méditerranéen précis, complexe et vivant, expression limpide du terroir pyrénéen.
Le Soula Blanc - DOMAINE LE SOULA
Couleur Blanc Pays France Région Languedoc-Roussillon Appellation Côtes Catalanes IGP Label(s) / philosophie Bio, Biodynamique Millésime 2014 Cépage(s) Sauvignon Blanc, Macabeu, Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne, Vermentino, Grenache Gris Sucre résiduel Sec Arômes Fruits jaunes, agrumes fleurs, minéralité
Température de service 12 à 14°C. Degré d'alcool 13 % vol. Contenance 75 cl. Apogée 2030
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Avis
Incroyable ! Gros coup de cœur pour moi