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Irouléguy Blanc 2023 - Domaine Bordaxuria
Blanc • Sud-Ouest • Irouléguy • 13 % vol
Agrumes, ananas et miel. Belle tension.
Bordaxuria blanc 2023 - Bordaxuria
LA CUVÉE
NOTE DE DEGUSTATION
ACCORDS METS & VINS
LE DOMAINE
Cépages
Petit Manseng, Gros Manseng, Petit Courbu
La cuvée Bordaxuria Blanc 2023 provient du domaine Bordaxuria, situé au cœur du Pays Basque. Ce vignoble allie tradition et innovations pour offrir un vin d’une grande fraîcheur et une belle minéralité.
Les vignes, cultivées sur des sols argilo-calcaires, bénéficient de conditions climatiques idéales pour une qualité optimale. La vinification se fait dans le plus grand respect du fruit, avec un élevage sur lies pour apporter volume et structure au vin.
Les cépages locaux, soigneusement choisis, offrent une pureté et une longueur en bouche exceptionnelles.
Le domaine adopte des pratiques respectueuses de l'environnement, favorisant la biodiversité et la régénération des sols.
Le résultat est un vin d’une grande harmonie, élégant et bien équilibré, qui exprime la singularité du terroir basque.
