Les expéditions reprennent le 24 août

Bouteille de vin blanc demi-sec Les Outardes du Domaine de la Croix Mélier vue de face. Sigle vin Bio présent.

Les Outardes - DOMAINE DE LA CROIX MÉLIER

Name: Les Outardes - DOMAINE DE LA CROIX MÉLIER
Brand: Domaine de la Croix Mélier
SKU: MSL-CROIMEL-OUTAR23-B

15,70 €

Quantité

Blanc | Loire | Montlouis-Sur-Loire AOP | 2023 | 12,5 % vol

Les Outardes 2023 Domaine de la Croix Mélier — un Montlouis demi-sec ample et gourmand

Le nez associe la pomme et la poire au melon, à la mirabelle, au citron et à la bergamote. Des notes de fruits exotiques et de fleurs blanches enrichissent l’ensemble.

En bouche, le vin est ample et généreux, avec une douceur modérée, une acidité équilibrée et une finale persistante.

→ Un Chenin demi-sec harmonieux, entre fruits mûrs, agrumes et fleurs blanches.

EMBALLAGE RENFORCÉ

Emballages anti-casse

AGRICULTURE ENGAGÉE

Pratiques respectueuses du vivant

VIN AUTHENTIQUE

Une sélection dégustée

LIVRAISON OFFERTE

Livraison offerte dès 3 bouteilles.

L'IDENTITÉ DU VIN :

Les Outardes

Millésime

2023

Cépage(s)

Chenin blanc

ORIGINE

Pays

France

Région

Loire

Appellation

Montlouis-Sur-Loire AOP

STYLE

Couleur

Blanc

Sucre résiduel

Demi-sec

Labels

Bio

SERVICE

Température de service

10°C

Degré d'alcool

12,5 % vol.

Contenance

75 cl.

Apogée

2030

PROFIL DU VIN

LE PROFIL ARÔMATIQUE

ACCORDS METS & VINS

IDÉES DE PLATS

Terrine de foie de volaille aux abricots, Tajine de poulet aux fruits secs, Salade de chèvre frais, poire & noix, Poulet rôti au miel et épices douces, Tarte tatin aux poires, Salade de fruits exotiques.

FAMILLES GUSTATIVES

Entrées sucrées-salées Volaille grillée ou en sauce douce Fromages frais ou chèvre Desserts peu sucrés ou aux fruits

POUR LES CURIEUX

Brochette de crevettes marinées au gingembre et citron vert

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Installé à Montlouis-sur-Loire, le Domaine de la Croix Mélier est conduit par Philippe et Dominique Ivancic sur douze hectares de vignes dominant la Loire entre Tours et Amboise. Le chenin blanc y occupe une place centrale, enraciné dans des sols argilo-siliceux reposant sur le tuffeau, la roche emblématique de la Touraine.

Certifié en agriculture biologique depuis le millésime 2022, le Domaine de la Croix Mélier vinifie et élève ses vins sur place. Blancs secs, effervescents, demi-secs et moelleux cherchent à exprimer les différentes facettes de Montlouis. Le projet gagne en précision au fil des millésimes, avec des chenins qui expriment nettement la tension et la personnalité de Montlouis.