Bouteille de Terrasses du Larzac Rouge l'Indigène 2023 du Mas des Agrunelles vue de face. Sigles bio et biodynamique présents

L'Indigène - MAS DES AGRUNELLES

Name: L'Indigène - MAS DES AGRUNELLES
Brand: Mas des Agrunelles
SKU: TLARZ-AGRUNEL-INDIG23-R
Price: 16.5 EUR
Availability: InStock

16,50 €

Quantité

Rouge | Languedoc-Roussillon | Terrasses du Larzac AOP | 2023 | 13,5 % vol

L’Indigène 2023 Mas des Agrunelles — un rouge frais et expressif

Le nez mêle les fruits noirs à des notes de garrigue et de poivre, accompagnées de nuances fumées, de tabac et de réglisse.

En bouche, le vin est structuré mais conserve des tanins fins et une fraîcheur particulièrement marquée. L’élevage discret préserve son expression vive et naturelle.

→ Un Terrasses du Larzac frais et expressif, entre fruits noirs, poivre et garrigue.

EMBALLAGE RENFORCÉ

Emballages anti-casse

AGRICULTURE ENGAGÉE

Pratiques respectueuses du vivant

VIN AUTHENTIQUE

Une sélection dégustée

LIVRAISON OFFERTE

Livraison offerte dès 3 bouteilles.

L'IDENTITÉ DU VIN :

L'Indigène

Millésime

2023

Cépage(s)

Syrah, Grenache, Carignan

ORIGINE

Pays

France

Région

Languedoc-Roussillon

Appellation

Terrasses du Larzac AOP

STYLE

Couleur

Rouge

Sucre résiduel

Sec

Labels

Bio, Biodynamique

SERVICE

Température de service

16 à 18°C.

Degré d'alcool

14,5 % vol.

Contenance

75 cl.

Apogée

2029

PROFIL DU VIN

LE PROFIL ARÔMATIQUE

ACCORDS METS & VINS

IDÉES DE PLATS

Côtes d’agneau grillées,
Ratatouille maison,
Brochettes de légumes,
Saucisses grillées,
Fromages de brebis.

FAMILLES GUSTATIVES

Grillades,
Cuisine méditerranéenne,
Plats végétariens,
Fromages.

POUR LES CURIEUX

Tian de légumes du soleil aux herbes

Explorez d'autres idées d'accords

Le Mas des Agrunelles réunit Stéphanie Ponson et Frédéric Porro à Argelliers et Murles, dans une zone fraîche des Terrasses du Larzac. Le domaine cultive environ 25 hectares en agriculture biologique depuis 2003 et en biodynamie depuis 2010, sur des calcaires fracturés soumis à de fortes amplitudes thermiques.

Chaque parcelle est vinifiée séparément pour privilégier l’expression du lieu plutôt que celle du seul cépage. Levures indigènes, interventions minimales et absence de produits œnologiques standardisants guident le travail en cave. Les vins du Mas des Agrunelles associent profondeur, fraîcheur et équilibre, avec un fruit intense et des tanins souples.