top of page
Bouteille de vin rouge Relief 2023 du Domaine Roc des Anges vue de face. Sigles vin bio et vin biodynamique présents.

Reliefs - ROC DES ANGES

29,00 €Prix
Quantité

 

 

Rouge | Languedoc Roussillon | IGP Côtes Catalanes | 2022 | 13,5 % vol

 

 

Reliefs 2022 Domaine Roc des Anges — le rouge structuré et minéral des Côtes Catalanes

 

Cette cuvée Reliefs 2022, du Domaine Roc des Anges, révèle une expression profonde et énergique de vieilles vignes en biodynamie de Carignan, Grenache noir et Syrah. Le nez mêle fruits noirs mûrs, épices, garrigue et minéralité fine.

En bouche, le vin est structuré, souple et équilibré, avec des tanins fins et une finale persistante.

 

Un rouge vivant et stimulant, parfait avec viandes grillées, agneau confit ou plats mijotés aux herbes du Sud.

 

→ Découvrez un rouge méditerranéen affirmé, expression limpide du terroir catalan.

colis protege.jpg

EMBALLAGE RENFORCÉ

Emballages anti-casse

engagement nature.jpg

AGRICULTURE ENGAGÉE

Pratiques respectueuses du vivant

selection approuvee.jpg

VIN AUTHENTIQUE

Une sélection dégustée

livraison cadeau.jpg

LIVRAISON OFFERTE

Livraison offerte dès 3 bouteilles.

L'IDENTITÉ DU VIN :

Reliefs

Millésime

2022

Cépage(s)

Carignan, Grenache noir, Syrah

ORIGINE

Icône pays

Pays

France

Icône Région

Région

Languedoc-Roussillon

Appellation

Côtes Catalanes IGP

STYLE

Couleur

Rouge

Sucre résiduel

Sec

Labels

Bio, Biodynamique

SERVICE

Température de service

16–18°C.

Icône alcool

Degré d'alcool

13,5 % vol.

Contenance

75 cl.

Apogée

2029

PROFIL DU VIN

LE PROFIL ARÔMATIQUE

ACCORDS METS & VINS

Picto plats accords

IDÉES DE PLATS

Magret de canard rôti, sauce aux fruits rouges,
Épaule d’agneau confite au thym,
Aubergines grillées à l’huile d’olive et au romarin,
Lapin aux olives et aux tomates confites,
Fromages affinés (tomme de brebis, Ossau-Iraty, Cantal).

FAMILLES GUSTATIVES

Canard
Agneau
Lapin

Picto pour les curieux

POUR LES CURIEUX

Rouget grillé aux épices douces.

Explorez d'autres idées d'accords

Créé en 2001 à Latour-de-France par Marjorie et Stéphane Gallet, Le Roc des Anges explore les contreforts pyrénéens du Roussillon à travers une mosaïque de 56 parcelles, parfois centenaires. Schistes anciens, quartz, tramontane et expositions souvent fraîches façonnent des terroirs exigeants où dominent les cépages catalans.

Certifié biologique et conduit en biodynamie, le domaine privilégie l’observation des sols, les préparations naturelles et des vinifications précises. Le Roc des Anges recherche des vins de paysage, fins et énergiques, capables de traduire la diversité géologique et la fraîcheur singulière de ces coteaux méditerranéens.

LE
DOMAINE

Roc des Anges

VOUS AIMEREZ AUSSI

Vous aimerez aussi

Logo Le Vin Flatteur

LE TERROIR - LA NATURE - LES HOMMES

Icône paiement sécurisé

Paiement sécurisé

Icône conseils personalisés

Conseils personnalisés

Icône réductions membres

Des réductions exclusives pour les membres

Icône livraison gratuite

Expédition en 24/48 h
Gratuite dès 3 bouteilles

Icône livraison a domicile

Possibilité de livraison à domicile

bottom of page