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Rouge | Languedoc Roussillon | IGP Côtes Catalanes | 2022 | 13,5 % vol
Reliefs 2022 Domaine Roc des Anges — le rouge structuré et minéral des Côtes Catalanes
Cette cuvée Reliefs 2022, du Domaine Roc des Anges, révèle une expression profonde et énergique des cépages Carignan, Grenache noir et Syrah issus de vieilles vignes en biodynamie. Le nez s’ouvre sur des fruits noirs mûrs, épices et nuances de garrigue, soulignés par une minéralité fine.
En bouche, le vin est structuré, souple et équilibré, avec des tanins fins, une belle fraîcheur et une finale persistante.
Un rouge vivant et stimulant, parfait avec viandes grillées, agneau confit ou plats mijotés aux herbes du Sud.
→ Découvrez un rouge méditerranéen affirmé, expression limpide du terroir catalan.
Reliefs - ROC DES ANGES
Couleur Rouge Pays France Région Languedoc-Roussillon Appellation Côtes Catalanes IGP Label(s) / philosophie Bio, Biodynamique Millésime 2022 Cépage(s) Carignan, Grenache noir, Syrah Sucre résiduel Sec Arômes Fruits noirs, épices, minéralité Température de service 16–18°C. Degré d'alcool 13,5 % vol. Contenance 75 cl. Apogée 2029
