Bouteille de vin blanc Le Grand Blanc 2017 du Domaine Milan vue de face. Les sigles vin bio et vin nature sont présents.

Le Grand Blanc - DOMAINE MILAN

Name: Le Grand Blanc - DOMAINE MILAN
Brand: Domaine Milan
SKU: VDF-HMILA-LGB17-B
Price: 36.5 EUR
Availability: InStock

36,50 €

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Le Grand Blanc 2017 Domaine Milan — la fraîcheur méditerranéenne des Alpilles

Cette cuvée Le Grand Blanc 2017, signée Domaine Milan, exprime un assemblage méditerranéen de Grenache Blanc, Rolle, Roussanne, Chardonnay et Muscat. Le nez mêle agrumes mûrs, pêche blanche, notes florales et touche saline. En bouche, le vin est ample, vif et équilibré, avec une finale nette.

Un blanc élégant, parfait avec poissons grillés, volailles aux herbes ou risotto.

→ Découvrez un blanc vif et lumineux, expression limpide du terroir des Alpilles.

EMBALLAGE RENFORCÉ

Emballages anti-casse

AGRICULTURE ENGAGÉE

Pratiques respectueuses du vivant

VIN AUTHENTIQUE

Une sélection dégustée

LIVRAISON OFFERTE

Livraison offerte dès 3 bouteilles.

L'IDENTITÉ DU VIN :

Le Grand Blanc

Millésime

2017

Cépage(s)

Grenache Blanc, Rolle, Roussanne, Chardonnay, Muscat à petits grains

ORIGINE

Pays

France

Région

Alpilles

Appellation

Vin de France

STYLE

Couleur

Blanc

Sucre résiduel

Sec

Labels

Bio, Nature

SERVICE

Température de service

12 à 13°C.

Degré d'alcool

12,5 % vol.

Contenance

75 cl.

Apogée

2028

PROFIL DU VIN

LE PROFIL ARÔMATIQUE

ACCORDS METS & VINS

IDÉES DE PLATS

Cabillaud vapeur et fenouil croquant,
Poêlée de girolles et œuf mollet,
Risotto aux asperges blanches,
Volaille fermière aux herbes de Provence,
Carpaccio de dorade à l'huile d'olive et citron.

FAMILLES GUSTATIVES

Volailles
Poissons / Crustacés
Champignons

POUR LES CURIEUX

Tarte tatin de fenouil et glace à l’estragon.

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Installé à Saint-Rémy-de-Provence, au pied des Alpilles, le Domaine Milan est né d’une aventure familiale commencée dans les années 1950. Henri Milan a profondément renouvelé le vignoble à partir de 1986, avant de transmettre progressivement le flambeau à Théophile Milan. Les 22 hectares reposent sur des éboulis calcaires et des marnes bleues, travaillés en agriculture biologique et selon des principes biodynamiques.

Le domaine privilégie les vendanges manuelles et des vinifications peu interventionnistes. Les vins sont libres, vibrants et fruités, avec une lecture singulière de la Provence.