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Blanc | Loire | Anjou blanc AOP | 2023 | 11,5 % vol
Terre de 3 2023 Terra Vita Vinum — le Chenin blanc vif et minéral d’Anjou
Cette cuvée Terre de 3 2023, signée Terra Vita Vinum, révèle une expression pure et précise du Chenin blanc issu de trois parcelles bio et biodynamiques en Anjou. Le nez s’ouvre sur des fruits à chair blanche, fleurs blanches et minéralité crayeuse, tandis qu’en bouche, le vin est frais, droit et équilibré, avec une attaque vive, une belle acidité et une finale saline et longue aux notes d’agrumes.
Un blanc élégant et digeste, parfait avec tartare de Saint-Jacques, bar ou dorade grillée, ravioles de langoustines ou salade de chèvre frais.
→ Découvrez un Chenin d’Anjou vif, expression limpide du terroir des schistes et rhyolites.
Terre de 3 - TERRA VITA VINUM
Couleur Blanc Pays France Région Loire Appellation Anjou Label(s) / philosophie Bio, Biodynamique Millésime 2023 Cépage(s) Chenin blanc Sucre résiduel Sec Arômes Fruits à chair blanche, fleurs blanches, minéralité Température de service 10-12°C. Degré d'alcool 11,5 % vol. Contenance 75 cl. Apogée 2030
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Avis
Un vin accessible et fluide. Bon rapport Q/P