La Bégou - MAXIME MAGNON

Installé à Durban-Corbières, Maxime Magnon cultive un vignoble biologique réparti sur les terroirs contrastés des Hautes-Corbières. Formé auprès de vignerons sensibles aux vins vivants, il transpose dans le Sud une approche inspirée du Beaujolais, fondée sur le travail manuel, les grappes entières, des macérations délicates et un usage très mesuré du soufre.

Son objectif n’est pas la puissance, mais la lisibilité du fruit et du lieu. Carignan, grenache, cinsault et cépages blancs donnent des vins à la texture fine, frais et digestes. Le style Maxime Magnon se distingue par sa précision, son équilibre et sa profondeur, sans perdre la buvabilité propre aux vins de fruit.